ATELIERS DEGUSTATIONS en ligne - CHÂTEAU LA COSTE
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Château La Coste en Provence
Le Domaine Château La Coste est situé en Provence, entre Aix-en-Provence et le Parc naturel du Lubéron, et offre une expérience unique, dédiée au vin, à l’architecture, et à l’art, au bien-être et à la gastronomie dans un cadre naturel préservé.
Étendu sur 200 hectares, le domaine invite à la promenade afin de découvrir paysages, oeuvres d'art et installations d'artistes et d'architectes contemporains.
Château La Coste a fait de la culture biologique sa priorité, s’inspirant des règles de la biodynamie dans un souci de préservation des sols et de l’environnement. Ce travail respectueux des vignes a d’ailleurs été récompensé. En 2009, les vins ont été labellisés « Agriculture Biologique », label qui reconnaît le respect des terres ainsi que les méthodes, en parfaite harmonie avec la nature.
L’alchimie des assemblages s’opère dans une cuverie nouvelle génération, élaborée par l’architecte français Jean Nouvel et inaugurée lors des vendanges de 2008.
Cette toute nouvelle technologie à l’aspect avant-gardiste avec sa texture de tôle d’acier assure l’expression naturelle du vin. Cet ouvrage architectural unique en Provence se compose de deux édifices, accueillant les récoltes, la maturation du raisin et l’embouteillage. Le chai réunit ainsi toutes les conditions optimales pour des vins d’excellence, ambassadeurs du terroir de Provence à travers le monde.